.

Südəmər və məktəbəqədər uşaqların qida rasionunda vitaminlər və mineralların da miqdarına diqqət yetirmək vacib məqamlardan biridir.

Ardını oxu...

.

Mətbəxdə uzun zaman qalan sarımsaq adətən cücərmiş olur. Bu zaman bəzilərimiz min bir dərdin dərmanını zibil qabına atırıq. Ancaq aparılan son araşdırmalarda cücərmiş sarımsaqların daha faydalı olduğu bildirilir.

Ardını oxu...

.


“WhatsApp”da göndərişlərin avtomatik silinməsi ilə bağlı yeni funksiya işə düşüb.

Ardını oxu...

.

Portağalın vətəni əslində Çin elan edilsə də, tarixi mənbələrdə Cənubi Amerika və Aralıq dənizi ölkələri ərazisində qədimdə belə ağacın olması barədə məqamlar var. Portağalın tərkibində: beta karotin, fol turşusu, B qrup vitaminləri, C, PP, H vitaminlər, maqnezium, sink, dəmir, fosfor, kalium, kalsium, pektinlərlə zəngindir. Portağal daha çox C vitamini mənbəyi, avitaminoza qarşı və immunitet möhkəmləndirici kimi tanınır, amma onun konkret xəstəliklərdə təsiri var ki, bir çoxlarınız bunu bilmir.

Ardını oxu...

.

Rusiyanın tibb ekspertləri tibbi bankalarla müalicənin hansı xəstəliklərdə tətbiq olunması, əksinə hansı xəstələrdə fəsad verəcəyi barədə açıqlama verib.

Ardını oxu...

.


Alimlər müəyyən ediblər ki, kartof buxarda bişiriləndə və ya soyutmalananda orqanizm üçün faydalıdır. Lakin bəzən o, sağlamlıq üçün olduqca təhlükəli ola bilər:

Soyuducuda saxlanılan kartof

Soyuducuda saxlanıldıqdan sonra kartofun tərkibindəki nişasta şəkərə çevrilir. Bu cür kartofu diabetdən əziyyət çəkən insanlara istifadə etmək olmaz. Bundan savayı, belə kartof bişirilən zaman tərkibində xərçəngin yaranma riskini artıran akrilamid formalaşır. 

Cücərmiş və ya üzərində yaşıl ləkələr olan kartof

Cücərmiş kartofu istifadə etmək məsləhət görülmür, belə ki, artıq onun tərkibində faydalı maddələr qalmır. Yaşıl ləkələr isə solaninin yüksək miqdarda olmağından xəbər verir. Bu maddə isə öz növbəsində ürək bulanmasına, süstlüyə, böyrəklərin infeksiyasına, ürəyin aritmiyasına gətirib çıxara bilər.

Qabıqlı kartof

Kartofu qabıqla da yemək məsləhət görülmür. Tərkibində yüksək miqdarda solanin (əsasən də uzun müddət saxlanıldıqda) olduğu üçün qabığı soymaq lazımdır. Bundan başqa, zərərvericilərdən qorumaq üçün bitkiyə çox vaxt pestisidlər səpirlər.

Pis qoxulu kartof

Şirintəhər və ya kif iyi bitkinin korlandığını bildirir. Yaxşı kartofdan xoş torpaq iyi gəlir.

Sulu ləkələri olan kartof

Kartofun üzərində sulu ləkələrin olmağı, onun göbələk və ya bakteriyalara (“Erwina caratovora” kimi) yoluxmağından xəbər verir. Belə kartofu da yemək bişirən zaman istifadə etmək olmaz.

.


“Gözlər qəlbin aynasıdır” bədii ifadə olsa da, həqiqətə də uyğundur.

Ardını oxu...

.

Manqo və limon kimi sarı meyvələr C vitamini ilə zəngindir. O, immuniteti möhkəmləndirir və dərimizi daha da gözəlləşdirir.

Ardını oxu...

.

Növbədənkənar parlament  seçkiləri ilə əlaqədar olaraq Azərbaycan Media və İnformasiya Agentliyinin sayt üzərindən keçirdiyi sorğuya əsasən qalib olan namizədlər mükafatlandırıldı.

Ardını oxu...

.


Bərdənin Həsənqaya kəndi namizəd Xəyalə Əhmədovanı çox böyük hörmətlə qarşıladı. Namizədin  çıxışını dinləyərək onları maraqlandıran suallar verdilər. Qarşılıqlı müzakirə şəklində baş tutan  görüş, seçicilərin etimadı və diqqəti ilə sona yetmişdir.
Görüşə digər qonşu kəndlərin ağsaqqalları belə təşrif buyurmuşlar. Həsənqaya seçicilərinin böyük əksəriyyəti bərdəli namizədə səs verəcəklərini söylədilər.

Xəbər lenti